Receitinhas: Tapioca com Flores

Oi gente!
Hoje trouxe uma novidade! Uma coisa muito divertida de se fazer e que ainda não é muito comum.
TAPIOCA COM FLORES! rs isso mesmo, e não é flor de mentira rs são flores de verdade porem comestíveis, que podem ser ingeridas.

Eu uso a goma pronta da marca Akio, mas você pode usar a de sua preferencia. Abaixo colocarei uma lista de flores comestíveis que vocês poderá usar.

Depois de escolher as flores que você irá usar é só lava-las e coloca-las na frigideira anti-aderente, mas ela ainda não pode estar quente, depois despeje a goma por cima e espalhe bem. Ligue o fogo e vire quando estiver no ponto. Depois é só rechear com o sabor de sua preferencia  e está pronto! 

A minha eu fiz com flores violetas e folhas de hortelã, com recheio de morangos e leite condensado. Ficou uma delicia! 

Lista de flores comestíveis:

Girassol

As pétalas podem ser comidas e o broto pode ser cozinhado como uma alcachofra.

Camomila

As flores tem um sabor doce e são frequentemente utilizadas em chás.

Dente de leão

O Dente de leão também é utilizado na fitoterapia para tratar problemas do sistema digestório. Por possuir poderosa ação digestiva, é útil em situações de sobrecarga no fígado. Tem função diurética (ajuda na eliminação da urina), abre o apetite e facilita a digestão, elimina toxinas e previne a retenção de líquidos.

Lavanda

Doce, picante e perfumada, as flores são um ótimo complemento para pratos salgado e doces.

Hibiscos 

Famosa por ser utilizada para fazer chá, o sabor de amora vibrante é azedo e pode ser usado com moderação.

Rosas

As pétalas tem um sabor fortemente perfumado, perfeitas para flutuar em bebidas ou sobremesas e para uma variedade de compotas. Todas as Rosas são comestíveis, com sabor mais pronunciado em cores mais escuras.

Violetas

Outra Flor famosa e comestível. As violetas ficam doces e belas como guarnição.

Use as flores em saladas, em sobremesas para enfeitar e também em bebidas.

Erva Doce

As flores amarelas de Erva Doce são olhos doces com um sabor sutil de alcaçuz, muito parecido com a própria erva.

Amor Perfeito

Tem textura aveludada e sabor refrescante. Boa para saladas ou aromatizar vinagres.

Petúnia

As petúnias de jardins comuns tem flores com gosto moderado. Boas para ornamentos.

Espero que tenham gostado!

Beijos.